วันพุธที่ 30 กันยายน พ.ศ. 2558

ขนมไทย




ขนมไทย..วุ้นแมงลัก
ขนมไทย..วุ้นแมงลัก
ส่วนผสม วุ้นแมงลัก
  • วุ้นหวาน 1 ส่วน
  • เม็ดแมงลักแช่น้ำ 1/2 ถ้วยตวง
  • กลิ่นมะลิ 1 ช้อนชา
  • สีแดง(สีตามชอบ)
วิธีทำ วุ้นแมงลัก
  1. เคี่ยววุ้นหวานจนร้อนจัด วุ้นหวานคือวุ้นผงกับน้ำเปล่าเคี่ยวจนละลายแล้วเติมน้ำตาลทรายลงไป
  2. เคี่ยวจนน้ำตาลละลายเติมเม็ดแมงลักคนให้เข้ากัน ยกลงจากเตา เติมกลิ่นมะลิและสีเขียวเล็กน้อย
  3. ตักใส่พิมพ์รูปต่างๆตามต้องการ
ข้อแนะนำ
เม็ดแมงลักควรแช่น้ำก่อนประมาณ 15นาที

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น